初学者十大葡萄酒的秘诀

- 2017-12-28 -

1、体面的高脚杯,寻找适合所有葡萄酒的中等大小的酒杯,以及薄的边缘,这些都能让葡萄酒口感更好。


2、获取这些必备的葡萄酒工具。保持凝胶充满酒的袖子在你的冰箱快速冷却或保持瓶冷却。获得一些非滴漏的消泡剂以消除溢出问题。


3、长相思和轻微的霞多丽是多才多艺的白葡萄酒,而梅洛和里奥哈是红色食品友好的选择。酒庄葡萄酒不应该是昂贵的 - 你应该感到舒服。


4、真确的储存好葡萄酒。存放酒的最糟糕的地方是在冰箱顶部,在这里,热量和震动可能会造成严重破坏。如果空间允许,在没有阳光直射的房间内放置一个架子。如果你的新住所太小,把酒存放在你公寓里最酷最黑暗的地方 - 一个衣柜里。


5、从大学采取一个提示,做笔记或只是使用一个应用程序。当你找到一款简单的酒,在葡萄酒杂志,螺旋笔记本或智能手机上记下细节。注意生产者,葡萄酒,酒名,购买价格,香气和口味,你的整体印象(“它是丰富和柠檬,和真的很好用烤鸡肉凯撒沙拉。”)应用程序,如  Vivino和可喜可以帮你找到新的葡萄酒尝试根据类型和价格。这些应用程序还可以帮助您跟踪您的收藏夹。


6、与当地葡萄酒商店的店员成为朋友。将自己添加到商店的电子邮件列表,以了解有关店内活动和销售的信息。参加免费品尝“尝试之前,你买。”要求讨价还价酒建议 - 文员很乐意分享伟大的发现。最后,利用频繁的购物者或案例折扣来建立您的葡萄酒收藏。


7、找便宜的好酒。葡萄酒的成本不低于100美元。对预算上的新毕业生来说,更令人满意的是找到一种价廉物美的瓶子。法国的朗格多克地区生产优质的白葡萄酒,红葡萄酒和桃红葡萄酒,不会浪费您的支票账户,而南美洲也以优质的葡萄酒而闻名。


8、不要怠慢箱或罐。另一个经济的选择,现在正在由来自世界各地的顶级生产商制作一个盒子里的葡萄酒。当你只需要一杯酒,或者需要用来做饭的时候,这是一个完美的选择,并且持续数月。现在你也可以在罐子里找到波光粼粼的,刺激的,红色的,白色的和桃红色的。


9、开一个品酒俱乐部。轮流主持,并让每位客人带来新的葡萄酒给他们。提供简单的开胃菜,如奶酪和饼干,以及非酒精饮料。按照您的口味分享意见。请记住,品酒是非常主观的 - 更像是一个短文考试,而不是真假考验。


10、 继续试验。品酒是学习葡萄酒的关键。所以继续尝试新的,除了坚持尝试和真正的最爱。享受你的葡萄酒研究!


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