法国布列塔尼葡萄园越来越多,这使得这里将成为法国葡萄酒的产区

- 2018-04-12 -

但在不远的将来,你可能会在当地的超市里找到瓶装的法国布列塔尼红酒或白葡萄酒。这听起来太牵强了吗?


法国葡萄园已经遍布布列塔尼。几个世纪以来,由于大西洋的风和雨以及缺乏阳光,使得布列塔尼的葡萄酒几乎不可能出现,这使得气候过冷而严重,任何葡萄藤都无法正常生长。尽管事情与几百年前有所不同,当时僧侣们曾在这片土地上种植葡萄,但在中世纪的寒冷天气严重影响葡萄园和海上商业潮以及农民生产苹果酒的过程中,布列塔尼葡萄酒的生产终止了。


但布列塔尼的气候正在发生变化,人们开始通过种植葡萄来充分利用这个机会。 


“当地天气预报机构MétéoBretagne的JérômeDreano表示,”全球变暖是为什么这里的葡萄园比过去更多的一个重要原因。

“几十年来,我们已经注意到布里坦尼的温度正在逐渐增加,我们已经到了可以酿酒的地步。”他说,近年来夏季气候温和,冬季温和,意味着人们可以越来越多的葡萄藤。 


而且看起来布列塔尼的温度符合特定的葡萄酒生长条件。


“为了确保葡萄适当成熟,它不能太热,但也不能冻结,温度适中的地区因此非常适合葡萄园,”波尔多的一位葡萄栽培师Kees Van Leuuwen 告诉Le Monde报纸。


他说,如果一个地区的温度比另一个地区高出一摄氏度,那么葡萄酒的种植和全球变暖可能是一个巨大的优势,到2100年,布列塔尼的首府雷恩可能会像波尔多一样温暖。


法国布列塔尼葡萄园越来越多,这使得这里将成为法国葡萄酒的产区


波尔多的酿酒商一直对气候变化的影响感到紧张,科学家们认为 气候变化可能迫使生产者搬迁,或放弃帮助葡萄园出名的葡萄。

哈佛大学进化生物学助理教授伊丽莎白沃尔科维奇说:“对于法国的大部分地区来说,当地气候一直相对稳定几百或几千年。”

“但随着气候变化,这正在改变,”她告诉法新社。


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