在勃艮第尝试这5种鲜为人知的法国葡萄酒

- 2018-04-26 -

从索米尔到圣约瑟夫,如果您知道去哪里寻找,那么就可以找到价格合理的顶级葡萄酒。

你爱勃艮第,但哦,那些价格。你不能一直喝香槟,波尔多也不是你想要的。  

所以?还有很多法国葡萄酒你不应该错过。尽管意大利接近,但我认为这个国家仍然是世界葡萄酒质量,品种和价值组合的第一位。


索米尔 

索米尔葡萄酒是食物友好的选择。

热情的侍酒师和髋关节酒吧背后的卢瓦尔河谷,从童话般完美的小镇索米尔扩大了这一领域的新选择。都把它们看作是食物友好的选择 - 价格是正确的。基于赤霞珠的红葡萄酒具有纯正水果和咸味风味,长期以来一直是巴黎小酒馆中的翘楚,而来自Chenin Blanc的顶级白葡萄酒是勃艮第葡萄酒的重要替代品。虽然很多葡萄酒爱好者都知道希农和沃夫雷,但不太熟悉的索米尔是现在知道的名字的温床。

葡萄酒尝试: 

2015 Domaine Guiberteau Saumur Blanc(33美元)。来自这个庄园的红人和白人都是在纽约顶级葡萄酒名单上找到的,也是法国人对纳帕酿酒师的最爱。入门级的Chenin Blanc拥有令人眼花缭乱的纯净和轻盈,带有咸味和矿物味道,以及令人垂涎欲滴的特色,使其成为海鲜的绝佳去处。

2012 Clos Rougeard Saumur-Champigny(200美元)。好吧,它很贵。欧洲的每一家三星级餐厅都希望能够从这个传说中的庄园获得一小笔资金,这个庄园可以制作几种赤霞珠法国红酒。这是一个微妙,辛辣,丝滑和完全优雅。去年6月,该房产被亿万富翁马丁和波尔多明星蒙特罗斯拥有的奥利维尔布伊格斯抢购一空。 

 

鲁西永

在20世纪80年代,鲁西永的酿酒师开始从罕见的当地品种创造出令人惊叹的干葡萄酒。

法国南部正在发生激动人心的变化,这个小地区与西班牙的边界拥抱在那里。直到2016年,朗格多克 - 鲁西荣是一个行政区域,但这两个地区在历史上,文化和地形上是截然不同的。鲁西永曾是加泰罗尼亚的一部分,拥有自己的产区,现在被认为是一个独立的地区。它最初因其甜美的红葡萄酒和白葡萄而闻名,但在20世纪80年代,酿酒师开始从罕见的当地品种中制造出令人叹为观止的干葡萄酒。 

葡萄酒尝试:

2014 Domaine Gauby Vieilles Vignes Blan(30美元)。热拉尔·高比是先驱者,他在他的家产上修复了几十年的葡萄树,并种植了树木,使他们免受炎热的午后阳光和强风的袭击。这款绚丽浓郁的白色,带有金银花香味和柑橘香味,由macabeo,Grenache blanc和Grenache Gris制成。(房地产也是很好的红人。)


圣约瑟夫

罗纳河的新秘密地点是圣约瑟山,其山坡葡萄园吸引了雄心勃勃的酿酒师。该地区生产大红葡萄酒和白葡萄酒。

对于伟大的西拉,人们转向罗纳河谷北部时尚的Côte-Rôtie,Hermitage和Cornas。不过,这些非常昂贵的葡萄酒在准备好饮用前需要数十年的老化。罗纳河的新秘密地点是圣约瑟山,其山坡葡萄园吸引了雄心勃勃的酿酒师。

葡萄酒尝试:

2014 Domaine Alain Graillot Saint-Joseph Rouge(42美元)。这位Crozes-Hermitage的制片人扩展到圣约瑟夫,并在那里发布了一个红色的美酒。它有丰富,黑烟,黑橄榄和甘草的香味,多汁的黑色水果和胡椒味。

2015 Domaine Faury Saint-Joseph Blanc(30美元)。这款由marsanne和roussanne葡萄制成的甜美多汁白色混合酒来自罗纳河谷的一款顶级复古葡萄酒。它具有浓郁的烟雾和白色花朵,富有成熟的桃子和香料风味。

 

邦多勒

邦多尔的红色是强大和复杂的。

这个位于普罗旺斯的地区,坐落在马赛东部同名渔村周围,是玫瑰爱好者的天堂。但邦多尔不太知名的红人,其实力很强,而且非常成熟,是真正的享受。丘陵风土和炎热的地中海气候非常适合关键葡萄,mourvèdre。

葡萄酒尝试:

2013年Pibarnon邦多城堡(45美元)。该城堡拥有邦多尔最美丽的葡萄园之一,位于俯瞰地中海的质朴石制露台的圆形剧场内。这个大胆的红色有深度和香料,有着美妙的皮革,土和草药,如百里香和迷迭香。什么来配合它?在烤架上想想红肉。

2012年ChâteauPradeaux Bandol(38美元)。自法国大革命以来,Portalis家族一直拥有这个产业。这种来自mourvèdre老藤蔓的郁郁葱葱的红色,带有甘草,皮革,橄榄,花卉和烟草的味道,带有微妙而复杂的复杂性。

 

朗格多克

朗格多克的红葡萄酒和桃红葡萄酒具有领先优势。

法国最大的葡萄酒产区拥有各种各样的葡萄和较小的产区,如Pic Saint-Loup和Faugères,这些都引起了人们的关注。自2009年以来,从朗格多克到美国的进口量增长超过300%,仅在2017年就增长了26%。也许这部分是因为法国有机葡萄种植的30%来自这里,但它也是具有严重价值的土地。红葡萄酒和桃红葡萄酒具有领先优势。


相关新闻

相关产品