7家餐厅在2018年赢得新的大奖

- 2018-07-06 -

巴罗洛回到了20世纪50年代。130个种植者Champagnes。来自世界各地的近600头黑比诺。3,000种不同的南非葡萄酒 - 可能是任何地方最广泛的选择 - 在游戏保护区供应。凭借这些令人印象深刻的产品,2018年,七家餐厅首次获得了Wine Spectator的大奖,这是餐厅葡萄酒计划的最高荣誉。

葡萄酒

2018年的获奖者是纽约市的艾菲奥里(Ai Fiori),他们加入了现在全世界91位大奖得主的独家团体。丹佛的Barolo Grill; 位于魁北克省Beloeil的Le Coureur des Bois; 马德拉在加利福尼亚州门洛帕克; 西雅图的Metropolitan Grill; 餐厅马赛克在南非比勒陀利亚; 和纽约市的西斯蒂纳。

Altamarea集团的饮料总监Hristo Zisovski说:“在艾菲奥里赢得大奖是一种惊人的,激励的和特殊的感觉。”该公司还包括纽约Marea和Vaucluse等高级餐饮场所。艾菲奥里于2010年开业,之前曾获得过Wine Spectator的最佳卓越奖。“我们很自豪能够得到认可。与Tribeca Grill,Daniel和Per Se等[现在的大奖得主]合作,除了像Veritas和Cru这样的史诗节目的回忆之外,还是惊人的!“

历史上葡萄酒鉴赏家的大奖可以追溯到1981年的时候,为了鼓励在酒节目精益求精,杂志上的13间餐厅,卓越的名单带来荣誉。随着葡萄酒成为美国餐饮文化中不可或缺的一部分,世界各地的葡萄酒名单质量得到提升,餐厅奖励计 如今,它在三个层次上认可了超过3,700家餐厅:卓越奖,最佳卓越奖和最高奖项 - 大奖 - 向餐厅展示,这些餐厅表现出对葡萄酒计划质量的不妥协,热情投入,通常提供1,000个或更多选择和最高水平的服务。

“大奖获奖者代表了世界上最好的葡萄酒单,” Wine Spectator编辑和出版商Marvin R. Shanken 说道。“我祝贺他们每个人的成就。”

七个新的大奖获奖者的详细资料可以在2018年的大奖颁奖典礼中找到,它是Restaurants.WineSpectator.com的一部分。

所有获奖者将出现在8月31日的Wine Spectator杂志上(7月17日在报摊上发布),其中还包括对葡萄酒列表趋势的详细分析以及新大奖获奖者的完整档案


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